giovedì 7 marzo 2013

....mmmmmmmm...Babàààààà......

Un'altra delle mie passioni??
I dolci. Non mangiarli, ma farli. Per me ogni occasione è buona per fare un dolce, nuovo da sperimentare, o già collaudato da gustare. E a giudicare dai commenti dei miei amici, me la cavo più che bene.
Il dolce che ho fatto domenica??
é subito detto: Babà.
Per chi non lo conoscesse( la vedo difficile), è un dolce tipico campano, o meglio per essere precisi napoletano. Ultimamente mi sono specializzata, al punto da battere la pasticceria, a sentire chi lo assaggia.
Ma ecco le foto:


Semplici


e farciti.
Non so se si nota dalla foto, ma questi ultimi sono farciti alcuni con panna, altri con una crema ai frutti di bosco inventata da me, ma riuscita con successo.
Erano davvero deliziosi. Peccato siano finiti. ;)

A presto, 
FT bijoux.

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