Finte pesche all' Alchermes

Rispolverando delle vecchie foto, ecco cosa ho trovato:

Finte pesche all'Alchermes

Finte pesche all'Alchermes-Babà

Sono le finte pesche all'Alchermes.
Alcune sono farcite con crema pasticciera, mentre altre le ho farcite con la nutella.
Per completare il tutto si potrebbero aggiungere delle foglioline decorative, cha fanno proprio effetto pesca.
Vi assicuro che sono ottime. Mi dispiace per la scarsa qualità della foto, ma l'ho fatta col cellulare. Gli intrusi, come si può notare, sono babà; ogni occasione è buona per farli ;)

....mmmmmmmm...Babàààààà......

Un'altra delle mie passioni??
I dolci. Non mangiarli, ma farli. Per me ogni occasione è buona per fare un dolce, nuovo da sperimentare, o già collaudato da gustare. E a giudicare dai commenti dei miei amici, me la cavo più che bene.
Il dolce che ho fatto domenica??
é subito detto: Babà.
Per chi non lo conoscesse( la vedo difficile), è un dolce tipico campano, o meglio per essere precisi napoletano. Ultimamente mi sono specializzata, al punto da battere la pasticceria, a sentire chi lo assaggia.
Ma ecco le foto:

Semplici

e farciti.

Non so se si nota dalla foto, ma questi ultimi sono farciti alcuni con panna, altri con una crema ai frutti di bosco inventata da me, ma riuscita con successo.

Erano davvero deliziosi. Peccato siano finiti. ;)

A presto, 

FT bijoux.