guardando delle vecchie foto, ecco cosa è saltato fuori:
Questa è la mia prima torta "decorata" con la pasta di zucchero.
In realtà non è pasta di zucchero, ma fondente al marshmallow.E' molto semplice da realizzare, ma ci sono alcuni piccoli difetti in questa pasta. E' meglio la pasta di zucchero. Infatti il fondente al marshmallow, anche detto MMF, è un pò difficile da lavorare e risulta un pò duro. Un altro problema è riuscire a trovare i marshmallow bianchi, in modo da colorare poi a piacere la pasta. Io non avendoli trovati bianchi, presi quelli bicolore, bianchi e rosa, e li separai con le forbici e tanta pazienza. Infatti, come si vede dalla decorazione, ho poi ottenuto due impati, uno bianco e uno rosa.
