Torta zoo

Ecco a voi le foto della torta che ho realizzato martedì per il compleanno di un amico. A me è piaciuta tantissimo. Ed era anche buonissima!

Ecco qui la mia ultima torta, un'altra impresa titanica.
Per chi non fosse esperto di impianti audio, la torta rappresenta un subwoofer. La parte superiore, la membrana è la torta vera e propria.
La parte inferiore è un vero cestello di un subwoofer.
Il risultato? Occhi spalancati come quelli dei bimbi. E gioia enorme da parte mia.

Il gusto??

Pan di spagna al cioccolato farcito con nutella e panna. La copertura con crema al burro e pasta di zucchero.

Torta a sorpresa

Torta a sorpresa, sia per la festeggiata che per me, che ho saputo di doverla fare solo il giorno prima.
Ma devo dire che è venuta davvero buonissima, molto meglio di quelle che preparo con tanto impegno.
Ho fatto un pan di spagna al cioccolato. Era la prima volta, e devo dire che è venuto meglio del pan di spagna classico. Eppure la ricetta l'ho inventata, l'ho improvvisata modificando un pò quella del pan di spagna classico.

Dopo aver tagliato questo super soffice pan di spagna al cioccolato, l'ho bagnato con il latte, e poi l'ho farcito con nutella e panna.
Neanche a dirlo che è andato a ruba! e devo confessare che è piaciuto anche a me, anche se non mi piace la nutella.
Alla fine assomigliava un pò alla torta pan di stelle, ma più leggera.

E questo è il risultato della torta decorata.

Do you want a beer??

Buonasera :)

Per tenermi un pò allenata, e tanto per cambiare, oggi ho completato un'altra torta.

Ma le foto saranno disponibili da domani spero. Nell'attesa pubblicherò le foto dell'impresa titanica che è stata la torta della settimana scorsa.

Per fortuna la torta è piaciuta tantissimo, sia esteticamente, che come sapore.

Questa torta era fatta con pan di spagna aromatizzato allo Strega e farcito con crema Chantilly allo Strega. ( in realtà è la crema diplomatica, quella che si fa mescolando crema pasticciera e panna, ma io l'ho sempre chiamata crema chantilly e continuerò a farlo. )

Questa torta in particolare l'ho servita come una torta gelato, ed era squisita. Ma devo dire che anche il giorno successivo era ottima.

La copertura, come è evidente, l'ho realizzata in pasta di zucchero. Sul boccale di birra ho realizzato un'etichetta personalizzato. La percentuale di alcool in realtà rappresenta gli anni del festeggiato.

Torte...Torte....Torteeee

Estate per me non significa vacanze, ma una serie di compleanni... che comportano un serie di torte consecutive.
Ma non  mi lamento. D'altronde non aspetto altro.


Ecco qui la mia ultima impresa. Ed è stata davvero un'impresa, completata all'ultimo secondo...e ahimè mi è costata 160 € di verbale. Ma la sorpresa del festeggiato non ha prezzo. Infatti era proprio una torta a sorpresa, richiesta dalla fidanzata del festeggiato, due carissimi amici.

Ma bando alle ciancie, ecco qui le foto:

La macchina era uno spettacolo, con tutti led che si illuminavano. Le foto non le rendono giustizia.

In primo piano c'è un subwoofer in pasta di zucchero. Per chi non sapesse cos'è, beh, si utilizza per fare gli impianti audio in auto.

Sabato mi aspetta un'altra torta. Sto ancora pensando alla decorazione, e alla farcitura.

Chissà cosa ne uscirà fuori.

E alla fine...

la  torta finita...
Ta-daaaaaaaa

Ecco qui le foto della torta in attesa che le farfalle ci volino sopra. Ho deciso di fare una decorazione del tipo trama tessuto sia perchè mi piaceva l'idea, sia perchè dovevo provare il nuovo beccuccio che avevo comprato e questa nuova tecnica.

Devo dire che sono abbastanza soddisfatta del risultato, considerando che era la prima volta e che faceva un caldo da far sciogliere la panna all'istante.

La prossima volta dovrò provare con due colori differenti.

Presto pubblicherò le foto della torta completa.

Torta in progress

Un'armata di farfalle è in volo verso un prato "innevato", per così dire. 

E un tappeto di margherite è pronto ad accoglierle.

Ma la torta come sarà??

Work in progress

Work in progress... sto preparando qualcosa, ma cosa?

Dei fiorellini, margherite e roselline. Ma la domanda è: dove andranno a finire??

L'unica cosa che posso dire è  che sono in pasta di zucchero...

A buoni intenditori...

Queste sono le foto:

Formine tagliapasta

Ecco qui l'ultimo ordine che mi è arrivato. Sono bellissimi. Li amo!
Sono gli stampini ad estrusione (o a espulsione). Sono comodissimi sia per la pasta di zucchero che per il fimo. Purchè non si usino gli stessi per entrambe le cose.
Finora mi sono dannata per realizzare dei cuoricini decenti, ma ecco la soluzione. Cuori perfetti con un semplice tocco.

Mi sono arrivati anche quelli a forma di stella, ma non ho le foto al momento.Se riesco le pubblico domani.
Buona serata
FT bijoux.

Buongiorno, 

guardando delle vecchie foto, ecco cosa è saltato fuori:

Questa è la mia prima torta "decorata" con la pasta di zucchero.

In realtà non è pasta di zucchero, ma fondente al marshmallow.E' molto semplice da realizzare, ma ci sono alcuni piccoli difetti in questa pasta. E' meglio la pasta di zucchero. Infatti il fondente al marshmallow, anche detto MMF, è un pò difficile da lavorare e risulta un pò duro. Un altro problema è riuscire a trovare i marshmallow bianchi, in modo da colorare poi a piacere la pasta. Io non avendoli trovati bianchi, presi quelli bicolore, bianchi e rosa, e li separai con le forbici e tanta pazienza. Infatti, come si vede dalla decorazione, ho poi ottenuto due impati, uno bianco e uno rosa.

 Buon anno a tutti!!
rieccomi qui, con un computer finalmente, e non sol con il telefono.
E finalmente posso postare le foto della mia ultima impresa.
Titanica aggiungerei, visto che mi ha tenuta sveglia fino alle 5 di mattina per completarla.
Però ne è valsa la pena. La festeggiata è stata contentissima.