Orecchini musicali

Queste me le ero quasi dimenticate. Pensavo di aver già pubblicato queste foto, e invece mi ero sbaliata. E ora eccole qui. I nuovissimi orecchini musicali.

Torta a sorpresa

Torta a sorpresa, sia per la festeggiata che per me, che ho saputo di doverla fare solo il giorno prima.
Ma devo dire che è venuta davvero buonissima, molto meglio di quelle che preparo con tanto impegno.
Ho fatto un pan di spagna al cioccolato. Era la prima volta, e devo dire che è venuto meglio del pan di spagna classico. Eppure la ricetta l'ho inventata, l'ho improvvisata modificando un pò quella del pan di spagna classico.

Dopo aver tagliato questo super soffice pan di spagna al cioccolato, l'ho bagnato con il latte, e poi l'ho farcito con nutella e panna.
Neanche a dirlo che è andato a ruba! e devo confessare che è piaciuto anche a me, anche se non mi piace la nutella.
Alla fine assomigliava un pò alla torta pan di stelle, ma più leggera.

E questo è il risultato della torta decorata.

Do you want a beer??

Buonasera :)

Per tenermi un pò allenata, e tanto per cambiare, oggi ho completato un'altra torta.

Ma le foto saranno disponibili da domani spero. Nell'attesa pubblicherò le foto dell'impresa titanica che è stata la torta della settimana scorsa.

Per fortuna la torta è piaciuta tantissimo, sia esteticamente, che come sapore.

Questa torta era fatta con pan di spagna aromatizzato allo Strega e farcito con crema Chantilly allo Strega. ( in realtà è la crema diplomatica, quella che si fa mescolando crema pasticciera e panna, ma io l'ho sempre chiamata crema chantilly e continuerò a farlo. )

Questa torta in particolare l'ho servita come una torta gelato, ed era squisita. Ma devo dire che anche il giorno successivo era ottima.

La copertura, come è evidente, l'ho realizzata in pasta di zucchero. Sul boccale di birra ho realizzato un'etichetta personalizzato. La percentuale di alcool in realtà rappresenta gli anni del festeggiato.

Aria di mare

Appena tornata da una vacanza da sogno in Calabria, e più precisamente presso Bova Marina. Mi sento come in quella pubblicità di costa crociere. Tornerei in vacanza all'istante.
E durante una vacanza dove il mare è limpidissimo e il pesce è fresco, poteva mai mancare la cena a base di pesce??

Come primo linguine con le vongole, da leccarsi i baffi, secondo chi le ha mangiate.

E come secondo una squisitissima orata alla brace. Altro che il pesce che si trova dalle zone nostre. Considerando che io non amo il pesce, devo dire che quello di Bova Marina era buonissimo.

Ecco qui qualche foto.

Linguine con le vongole

Orata alla brace

Pomodori secchi

Stamattina ci è venuta la brillante idea di fare un esperimento: i pomodori secchi.

La ricetta è semplicissima. Basta prendere dei pomodori maturi, tagliarli a metà, e metterli ad essiccare al sole cospargendoli col sale. Una volta essiccati si conservano sott'olio. Sono ideali come contorno e per insaporire i vostri piatti.

Chissà cosa ne uscirà fuori. Queste sono le foto:

Gioiellini musicali

Ecco qui qualche nuova creazione. Le ho fatte con i nuovi ciondolini che mi sono arrivati. Mi piacciono tutti, ma in particolare il primo completo. Sarà il colore. Ho pensato di abbinare i quadrifogli al verde speranza.

E poi i braccialetti con le note musicali sono andati a ruba. Sono proprio carini.

Farfallina portagioie

Buonasera :)
Dopo un pomeriggio di duro lavoro, con questa calura, ora mi riposo al fresco. E nel frattempo penso al mio povero blog semi orfano.
Ho appena scoperto cosa significa un comune "detruciolizzato". Me l'ero sempre chiesto leggendo la tabella stradale di Torrecuso. E facendo qualche ricerca ho scoperto che in realtà la mia città, quella delle streghe, è la prima in Italia ad essere diventata comune "detrucilizzato" .
Ma questa è un'altra storia. Tornando a noi, stasera posto una foto di un'altra farfalla portagioie. Questa è verde, anche questa molto carina.

Le foto non sono il massimo, ma...

Torte...Torte....Torteeee

Estate per me non significa vacanze, ma una serie di compleanni... che comportano un serie di torte consecutive.
Ma non  mi lamento. D'altronde non aspetto altro.


Ecco qui la mia ultima impresa. Ed è stata davvero un'impresa, completata all'ultimo secondo...e ahimè mi è costata 160 € di verbale. Ma la sorpresa del festeggiato non ha prezzo. Infatti era proprio una torta a sorpresa, richiesta dalla fidanzata del festeggiato, due carissimi amici.

Ma bando alle ciancie, ecco qui le foto:

La macchina era uno spettacolo, con tutti led che si illuminavano. Le foto non le rendono giustizia.

In primo piano c'è un subwoofer in pasta di zucchero. Per chi non sapesse cos'è, beh, si utilizza per fare gli impianti audio in auto.

Sabato mi aspetta un'altra torta. Sto ancora pensando alla decorazione, e alla farcitura.

Chissà cosa ne uscirà fuori.

Farfalla portagioie

Ecco qui cosa esce fuori dalla mente criminale di una persona di mia conoscenza: un'idea che considero a dir poco geniale.
E questo è stato un progetto in cui mi sono gettata a capofitto. Mi piace tantissimo.
E' una farfalla portagioie da muro, la prima di una lunga serie.

E alla fine...

la  torta finita...
Ta-daaaaaaaa

Ecco qui le foto della torta in attesa che le farfalle ci volino sopra. Ho deciso di fare una decorazione del tipo trama tessuto sia perchè mi piaceva l'idea, sia perchè dovevo provare il nuovo beccuccio che avevo comprato e questa nuova tecnica.

Devo dire che sono abbastanza soddisfatta del risultato, considerando che era la prima volta e che faceva un caldo da far sciogliere la panna all'istante.

La prossima volta dovrò provare con due colori differenti.

Presto pubblicherò le foto della torta completa.

Torta in progress

Un'armata di farfalle è in volo verso un prato "innevato", per così dire. 

E un tappeto di margherite è pronto ad accoglierle.

Ma la torta come sarà??

Work in progress

Work in progress... sto preparando qualcosa, ma cosa?

Dei fiorellini, margherite e roselline. Ma la domanda è: dove andranno a finire??

L'unica cosa che posso dire è  che sono in pasta di zucchero...

A buoni intenditori...

Queste sono le foto:

Cosa bolle in pentola?

...o meglio nel forno..

E' tanto che non creo cosine in fimo. Un pò è il tempo che manca, un po la volontà. Purtroppo più si va avanti e più le cose sembrano diventare difficili, pensieri, preoccupazioni...ma questa è un'altra storia.

E quindi ecco qui le foto di quel che c'è nel mio forno:

Lo so che le foto del mio forno sono un pò inquietanti, e non solo perchè all'interno c'è una bambolina. Ma posso assicurare che nella realtà è molto meno oscuro di quel che possa sembrare.

Sto aspettando di fare qualche altra cosina per cuocerli.